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广东男子买龙虾去加工,档口老板追到餐厅调包,被发现辩解上错菜

发布日期:2022-04-24 21:02    点击次数:53

文|一城

标题:广东男子买龙虾去加工,档口老板追到餐厅调包,被发现辩解上错菜

众所周知,海鲜类型的价格挺浮动的,活的和死的价格相差过多,想要吃到新鲜的海鲜,不少人都会选择去市场购买,再到附近的餐厅加工。

挺多人都以为能防止被调包,因为顾客购买的重量不一致,餐厅没法准备差不多的大小,实际上这么想就错了,总是有办法把海鲜给调包的。

比如某些内部员工跟档口老板有勾结,在给顾客进餐厅加工时,档口老板拿着替代品,追着到餐厅来调包海鲜,只要不是质量太差也吃不出。

广东就有位男子碰到了这事,对方还辩解是上错菜,我们一起来看看。

4月18号广东广州,一位陈先生找媒体反映,自己去吃海鲜遇到件气愤的事,一只龙虾被调包了,他怀疑档口老板跟餐厅有勾结,还把海鲜钱给退了。

事情是这样的,4月13号陈先生和朋友出去外面吃饭,到南沙十九涌买了只龙虾和象拔蛙,然后到附近一家叫蓝海渔村的餐厅去加工额外也点了菜。

出于担心被调包的心理,把龙虾头部的一个触须扳断,等到菜上来后就感觉被调包,象拔蛙是分为两部分炒和煮粥,比巴掌大的象拔蛙炒的就一点点。

那只龙虾做好端上来后,断的触须也重新“长”出来,刚开始跟餐厅的人理论时,对方是理直气壮说没有调包,在陈先生说出触须的问题时就变脸了。

从开始的绝对没调包变成上错菜,那时整个餐厅就陈先生一桌,根本就没有上错菜的地方,很巧合的是档口老板也在餐厅,对方还好心过来劝说算了。

接着档口老板还自掏腰包,把210元塞到陈先生的手里,最后陈先生这顿海鲜是没吃成,也把情况投诉到了相关部门,对此记者也和他到市场了解情况。

先是找那位卖龙虾的档口老板黄大姐,对方否认有调包的情况,坚称就是餐厅上错菜,在2楼包间还有一桌的顾客,接着去找卖象拔蛙的档口老板。

对方表示象拔蛙就是这样的,用过炒的方式会缩水的,其中有部分是煮粥了,炒出来就没有多少,应该是没调包的情况,那么餐厅方面又是作何回应。

然而去餐厅时对方甩锅给档口老板,还提供了一段后厨的监控,在餐厅把龙虾拿进去后,黄大姐拿着个装龙虾的盘子走进去,然后就把龙虾调包拿走。

餐厅表示和自己没有关系,黄大姐怎么进去的也不知道,可能是和后厨的厨师认识,餐厅会进行整改的,记者也把情况反映给了管理的物业公司。

目前物业也给出了相关的处罚,餐厅停业3天整顿培训员工职业素养,海鲜档口的黄大姐停业7天罚款5000元,再有下次就彻底清理出去。

小结

餐厅是有不可推卸的责任,负责人的一句我不知情,可能是后厨和档口有勾结,并不能完全摆脱自己的嫌疑,应该要给顾客10倍的赔偿。

同样档口老板也是不讲道德,在档口没机会给顾客调包,这还追着到餐厅去调包,看样子也不像是第一次做了,只是第一次被顾客给发现。

管理方没必要再给她机会,直接清理出去市场为好,避免下回再有顾客被坑了,白白的败坏了整个市场的声誉,还会连累附近餐厅的生意。

在此也要提醒大家,在外面吃海鲜是真要注意,特别是价格比较贵的海鲜,最好是能到后厨去盯着,不然被调包也难以察觉到,大家对此怎么看?



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